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明日晴れるかな

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2009年 04月 18日

産直にて、こんなの買った。

子供のいない土曜日、夫婦で少し庭仕事をし
「桜でも見ながら、産直でも行こっか!」という事に。

ヤバイ、子供のいないお休みって
こんななんだー
って思いながらね(笑)

ラジオによると桜のある方面は、かなり渋滞しているから・・・

裏の山道を通り
口内、江刺へと行った。

花わさびを購入。
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・包丁をよく研いで。
・わさびは一方向に細かく切る。
・出し醤油を沸騰させて
・密閉容器に注ぎ、急速冷却。
以上の作業で、ツゥ~ンと辛いわさびができるはず!

薬味醤油にしたり、ご飯にのせて食べたりねっ。
春の味でございます。

by sakurapipp | 2009-04-18 17:46 | 食べ物


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