2010年 04月 22日
朝早く、集団胃検診を受けに行った夫。
「待ち時間の間に採ってきた!」と
小さなふきのとうをを持ってきました。
「ばっけ味噌」作りました。
中心の花の部分は除き
さっとゆがいて水にさらしておきます。
お味噌の味はテキトーです(笑)
ほろ苦い春のお味ですね。
ところで
お野菜が高くて高くて・・・
「新キャベツを即席漬けに」
なーんて、気軽にできなくなっております。
天明の大飢饉は
アイスランド噴火の後だった・・・と聞きましたが
大丈夫でしょうか。
ばっけ味噌でご飯はおいしいですが
そればかりというわけには、いきませんしね~
by sakurapipp
| 2010-04-22 09:10
| 食べ物
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by sakurapipp
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