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明日晴れるかな

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2007年 10月 11日

秋の味です。

里芋のお汁です。
こちらでは「いものこ」と呼び、二子という地域のいものこが全国発信されています。粘りがあって、旨味が強いのが特徴です。

秋の味です。_c0123254_8225088.jpg

毎年はしりに飛びついていたワタクシですが・・・
今年は遅かったなぁ。

食材を調達しながら
「いものこ汁なら、これがなくっちゃ!」と
安売りでもないのに購入しました。

新米です!

秋の味です。_c0123254_827369.jpg


新米を食べるたびに
「このおいしさを一年間味わいたいなぁ~」と強く思うワタクシです。

以前は炊くたびに精米していましたが、家庭用の精米機は性能も容量もいまひとつ・・・
精米する時にお米の温度が上がるような気がします。
シロートなのでよく解らないのが悲しいところですが、なにより食べる量が多いので、間に合わないってとこでしょうか。

我ながら、おいしく頂きました。
感謝です。

by sakurapipp | 2007-10-11 08:34 | 食べ物


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